Paradinas de San Juan reúne a unas 300 personas en su fiesta de la matanza tradicional

Paradinas de San Juan ha celebrado este sábado su fiesta de la matanza tradicional, en una actividad que ha formado parte del ciclo de fiestas de la matanza promovido por la Diputación de Salamanca.

La jornada ha comenzado junto al campo de futbol con la música del tamborilero Alex Pérez. El maestro de ceremonias ha sido Oliver.

Tras el chamuscado del cerdo, se ha celebrado una degustación de hígado. Seguidamente ha tenido lugar el despiece del animal y picado de carne. Unas 300 personas se han reunido para compartir una comida típica matancera a base de patatas meneas y chichas.

Por la tarde, se ha preparado un parque con hinchables para disfrutar de una tarde divertida de juegos para los niños. Un bingo popular para el sorteo de las piezas del cerdo y la discoteca móvil Live music completan la jornada, como ha explicado el concejal Andrés Hernández.